Saya Membuat Sandwic Sisa Kesyukuran Ross Dengan Pembuat Lembap—& Terlalu Banyak

Inilah perkara tentang sisa Kesyukuran; mereka rasa lebih baik pada hari berikutnya. Saya secara peribadi menyukai satu lagi pusingan pemuatan karbohidrat kompleks sebelum mencapai jualan Black Friday untuk membeli-belah sedikit kardio ihsan daripada sisa makanan Thanksgiving saya. Dan seperti kata nenek saya, “Jangan membazir, tidak mahu.” Jadi, sama ada anda menganjurkan majlis makan malam T-Day yang mega atau tetamu yang menyelinap pergi dengan kotak untuk pergi yang banyak, adalah penting untuk mempunyai pelan permainan untuk memastikan sisa makanan Kesyukuran anda digunakan dengan baik.

Cara klasik dan mudah untuk menghidangkan sisa hidangan Thanksgiving anda adalah dengan membuat sandwic ayam belanda. Walau bagaimanapun, ini mungkin kelihatan agak blase, terutamanya jika bekalan ayam belanda anda sudah mula kering. Nasib baik, minda cemerlang di sebalik sitkom itu Kawan-kawan datang dengan penyelesaian yang hebat untuk membuat sandwic selepas Kesyukuran yang terbaik, yang termasuk mengekalkan kelazatan ayam belanda anda yang masih berair.

Apa yang menarik tentang sisa sandwic ayam belanda Thanksgiving Ross?

Sandwich Ross Geller dengan Pembuat Lembap, Musim 5, Episod 9 daripada Sandwich Ross Geller dengan Pembuat Lembap, Musim 5, Episod 9 daripada
Melalui Tenor

Mengikut musim 5, episod 9 daripada Kawan-kawanbertajuk “The One With Ross’ Sandwich”—the “moist-maker” ialah karya asli Geller yang dicipta oleh kakak Ross, Monica, seorang chef profesional.

“Kakak saya membuat sandwic ayam belanda yang menakjubkan ini,” jelas Ross kepada rakan sekerja semasa episod itu.

Apa yang pada asasnya membezakan pemakan sammie Geller ini daripada sandwic sisa Kesyukuran yang lain ialah ia dibina seperti kelab ayam belanda tradisional, tetapi dengan kepingan tengah roti yang direndam kuah yang menambah satu lagi dimensi rasa dan kelembapan yang kaya untuk melengkapi sisa makanan yang digunakan dalam isi sandwic. Sudah tentu, nama seperti “pembuat lembap” mungkin tidak terdengar sangat menyelerakan. Malah, banyak kajian yang dijalankan mengenai keengganan manusia terhadap istilah tertentu selalunya termasuk menilai reaksi negatif yang ramai perlu mendengar perkataan “lembab.”

Tetapi—amaran spoiler—sandwic ini dikatakan sangat lazat sehingga Ross percaya ia adalah “satu-satunya perkara yang baik yang berlaku dalam [his] kehidupan!”

David Schwimmer sebagai Ross Geller dalam Musim 5, Episod 9 'Friends' (The One With Ross' Sandwich)David Schwimmer sebagai Ross Geller dalam Musim 5, Episod 9 'Friends' (The One With Ross' Sandwich)
Tangkapan skrin melalui WarnerMedia / TBS

Oleh itu, selepas mendapati bahawa seseorang di pejabatnya telah memakan sandwic ayam belandanya bersama pembuat lembap sambil tidak menghiraukan nota yang menyatakannya sebagai miliknya, Ross membentak. Dia mendapat nama panggilan baharu di sekitar pejabat (“Mental Geller”), dan orang ramai lebih cenderung untuk menuruti kehendaknya kerana intimidasi semata-mata.

Akhirnya, bos Ross meminta untuk bercakap dengannya tentang perubahan pasang surut yang luar biasa ini, dan tidak lama kemudian mendedahkan bahawa orang yang bertanggungjawab memakan sandwic Thanksgiving Ross tanpa kebenaran ialah penyelia khusus ini. Dan bukan sahaja bos Ross makan sandwic, tetapi tidak dapat menghabiskannya sendiri, dia membuang sebahagian besar sandwic itu. Hakikat bahawa seseorang bukan sahaja akan mengambil sandwicnya tanpa kebenaran, tetapi juga membuangnya ke dalam tong sampah tanpa menghabiskannya adalah penyedutan terakhir untuk Dr. Geller. Tidak dapat menyembunyikan perasaan sebenar, Ross meletup ke dalam kemarahan yang berapi-api.

“Sandwich saya?! SANDWICH SAYA?!!!” Ross menjerit kuat sambil bertentang mata dengan bosnya, menyebabkan burung merpati di luar bertaburan ketakutan.

Seperti yang anda boleh bayangkan, kehancuran Ross kemudiannya menyebabkan dia diminta melawat pakar psikiatri dan mengambil cuti daripada kerjanya. Walaupun rancangan ini adalah fiksyen, sesuatu yang saya selalu tertanya-tanya tentangnya Kawan-kawan Sandwic sisa makanan kesyukuran adalah sama ada panggilan siren “pembuat lembap” yang menyebabkan Ross hilang akal benar-benar memikat seperti yang dibuat. Jika asas keseluruhan resipi bergantung pada sisa Kesyukuran, ia tidak memerlukan banyak masa dan tenaga untuk membuatnya—jadi mengapa Ross begitu posesif miliknya sandwic?

Untuk mengetahuinya, saya memutuskan untuk mencipta semula sandwic Ross sendiri menggunakan sisa makanan dari jamuan Kesyukuran keluarga saya.

Apa yang berlaku apabila saya cuba membuat sandwic ayam belanda Thanksgiving ‘Friends’ dengan pembuat lembap

Selain piawaian percutian Kesyukuran anda yang telah dicuba dan benar, seperti ayam belanda dan sos kranberi, keindahan sandwic ini ialah semua sisa makanan Kesyukuran adalah permainan yang adil. Jadi, anda boleh menyelerakan asas dengan hidangan yang juga unik kepada tradisi Kesyukuran keluarga anda sendiri. Sebagai contoh, keluarga saya bekerja habis-habisan di bahagian makanan jiwa pada Hari Kesyukuran—jadi setiap tahun, anda boleh mengharapkan untuk melihat sayur kolar, keladi, keju mac ‘n dan coleslaw di antara taburan Thanksgiving kami.

Sandwic sisa kesyukuran dengan bahan pembuat lembapSandwic sisa kesyukuran dengan bahan pembuat lembap
Timothy Martel

BERKAITAN: 11 Tradisi Kesyukuran Lama Yang Anda Hanya Akan Temui di Selatan

Walaupun ada yang lebih suka salad segar pada sandwic mereka, saya menggantikannya dengan sedikit sayur kolar untuk rasa berasap tambahan. Selain itu, apabila saya menyedari bahawa saya kehabisan mayo untuk hirisan luar sammie, saya membuat improvisasi dengan menggunakan coleslaw sebagai taburan. Renungan manis selada selada ini dengan indah mengiringi rasa berasap dan pedas bahan-bahan lain.

Satu-satunya masa saya sanggup makan kuah ayam belanda ialah pada sisa sandwic Thanksgiving—dan pembuat lembap jelas sekali gam yang memegang resipi sammie ini bersama-sama.

Membuat pembuat lembap dari sisa sandwic ayam belanda Thanksgiving Ross GellerMembuat pembuat lembap dari sisa sandwic ayam belanda Thanksgiving Ross Geller
Jordan Willard

Jika menggunakan sekeping roti yang dihiris untuk membuat moist-maker anda, untuk hasil terbaik, biarkan ia direndam semalaman dalam kuah. Walau bagaimanapun, jika masa yang singkat, anda boleh menggunakan gulungan makan malam yang kecil. Untuk melakukan ini, potong gulungan makan malam kepada separuh, dan biarkan ia rendam dalam kuah selama kira-kira 10-15 minit. Saya dapati mereka bukan sahaja cepat menyerap kuah, tetapi juga sesuai dengan bahagian tengah sandwic tanpa membuat kucar-kacir besar apabila menggigit.

Melengkapkan sisa sandwic ayam belanda Thanksgiving dengan pembuat lembap daripada 'Friends' dengan mac dan kejuMelengkapkan sisa sandwic ayam belanda Thanksgiving dengan pembuat lembap daripada 'Friends' dengan mac dan keju
Jordan Willard

Cara membuat versi sandwic ayam belanda Ross Geller ini dengan pembuat lembap

Untuk membuat sandwic ini, anda perlu:

  • 1/2 cawan hirisan ayam belanda masin
  • 3 keping roti (3 keping roti atau 2 keping dihiris ditambah 1 gulung makan malam dibelah dua)
  • 1/4 cawan kuah
  • 1/4 cawan sos kranberi
  • 1/4 cawan pemadat roti jagung
  • 2 sudu besar kentang tumbuk
  • Garam, lada sulah, paprika (secukup rasa)

Tambahan pilihan:

  • 2 sudu besar keladi atau kaserol keledek
  • 1 sudu besar sayur kolar tumis
  • 1 sudu kecil coleslaw
  • Mustard dan/atau mayonis gaya deli
  • Taburan Tabasco

Untuk menyediakan sandwic anda:

  1. Rendam 1 keping roti atau kedua-dua bahagian 1 gulung makan malam dalam kuah. Mengetepikan.
  2. Bakar dua keping roti. Semasa meletakkan muka terbuka, salutkan roti bakar dengan taburan perasa (mayo dan/atau mustard dan/atau coleslaw), diikuti dengan lapisan sos kranberi.
  3. Pada satu keping roti bakar, tambahkan lapisan keladi atau kaserol keledek, pemadat dan sayur kolard.
  4. Pada kepingan roti yang bertentangan, tambahkan lapisan kentang tumbuk dan atasnya dengan kepingan ayam belanda. Perasakan kedua-dua keping roti muka terbuka mengikut keperluan.
  5. Dengan bahagian ayam belanda masih menghadap ke atas, ambil pembuat lembap yang telah direndam dalam kuah dan letakkan di atasnya.
  6. Tutup keseluruhan sandwic anda dengan berhati-hati dengan mengambil hirisan bersama kaserol ubi keledek, pemadat dan sayur kolar dan letakkan di atas.
  7. Hidangkan segera.

Jangan terkejut jika anda mendapati diri anda mencapai pencungkil gigi dan/atau banyak tuala semasa mengunyah sandwic ini—saya pasti melakukannya. Dan walaupun saya membuat sandwic ini lebih awal hari ini, saya masih meragutnya semasa kita bercakap. Saya faham sepenuhnya mengapa Ross tidak mahu berkongsi sandwicnya, kerana ini seperti parti Kesyukuran di mulut saya yang saya tidak mahu tamatkan. Dan walaupun saya tidak bercadang untuk membazirkan apa-apa potongan sandwic epik ini, saya pasti memerlukan sandaran untuk membantu saya menghabiskan memakannya.