Kurangkan pengambilan gula, garam dan lemak untuk mengelakkan diabetes

Jakarta: Pengambilan gula, garam dan lemak secara berlebihan adalah tingkah laku yang meletakkan anda pada risiko penyakit tidak berjangkit (NCD). Dengan tabiat ini, anda akan dekat dengan penyakit seperti darah tinggi, kencing manis dan sakit jantung.

Kementerian Kesihatan (Kemenkes) mengesyorkan had pengambilan gula, garam dan lemak (GGL) setiap orang sehari iaitu 50 gram atau 4 sudu besar gula, 2,000 miligram natrium/atau 5 gram atau 1 sudu teh garam (natrium). /natrium), dan hanya 67 gram lemak atau 5 sudu besar minyak masak.

Pengambilan gula, garam dan lemak yang berlebihan boleh menyebabkan beberapa masalah kesihatan, termasuk obesiti. Berdasarkan Kajian Asas Kesihatan (Riskesdas) 2013 dan 2018, terdapat peningkatan obesiti pada penduduk berumur 18 tahun ke atas iaitu daripada 15.4% pada tahun 2013 meningkat kepada 21.8% pada tahun 2018.

Indonesia juga mempunyai prevalensi obesiti kanak-kanak yang tinggi. Prevalens obesiti dalam kalangan mereka yang berumur 5-19 tahun meningkat daripada 2.8% pada tahun 2006 kepada 6.1% pada tahun 2016. Bagi kategori remaja berumur 13-17 tahun pula, sebanyak 14.8% mengalami berat badan berlebihan dan 4.6% adalah obes.

Obesiti merupakan salah satu faktor risiko NCD, maka peningkatan obesiti seiring dengan peningkatan penyakit tidak berjangkit di Indonesia. Data dari The Global Burden of Disease 2019 and Injuries Collaborators 2020 menyatakan bahawa PTM adalah punca 80% kematian di Indonesia.

Baca juga: Amalkan 5 Makanan Tinggi Protein, Rendah Lemak ini untuk Mencegah Obesiti

Kerajaan sedang berusaha untuk mengatasi peningkatan obesiti dan penyakit tidak berjangkit, salah satunya dengan mengehadkan pengambilan minuman manis berbungkus (MBDK). Had ini boleh dicapai melalui pelaksanaan dasar eksais ke atas produk ini.

Desakan pelaksanaan cukai eksais ini adalah kerana pengambilan minuman manis yang tinggi boleh menyebabkan diabetes. Malah, diabetes merupakan antara punca kematian tertinggi di Indonesia.

Berdasarkan kajian oleh Vasanti S Malik et al. (2019), setiap peningkatan 1 hidangan minuman manis setiap hari dikaitkan dengan peningkatan berat badan sebanyak 0.12 kg setahun pada orang dewasa. Kemudian, lebihan pengambilan satu hidangan minuman manis setiap hari akan meningkatkan risiko diabetes mellitus jenis 2 sebanyak 18%, strok sebanyak 13%, dan serangan jantung (infarksi miokardium) sebanyak 22%.

“Peraturan saat ini sedang disosialisasikan dan dikoordinasikan dengan stakeholder terkait seperti Kementerian Keuangan (Kemenkeu) mengenai besaran cukai yang akan dikenakan,” kata Eva, di Jakarta, Selasa (30/1/2024).

Pengenaan eksais ke atas MBDK adalah bermotifkan impak negatif akibat penggunaannya, baik dari segi kesihatan masyarakat, khususnya peningkatan prevalens NCD, serta beban kewangan yang ditanggung oleh sistem kesihatan.

Eksais MBDK merupakan salah satu intervensi yang dianggap cukup berkesan dalam mengatasi PTM. Selain itu, sebanyak 108 negara sedang melaksanakan dasar ini.

Berdasarkan kajian Ferretti dan Mariani (2019), Indonesia berada di tempat ketiga di Asia Tenggara selepas Maldives dan Thailand dengan pengambilan minuman manis berbungkus (MBDK) sebanyak 20.23 liter setiap orang di Asia Tenggara.

Sumber lain, Rosyada dan Ardiansyah (2017), menyatakan penggunaan MBDK di Indonesia meningkat 15 kali ganda dalam tempoh 20 tahun kebelakangan ini iaitu 51 juta liter pada 1996 dan meningkat kepada 780 juta liter pada 2014.

Pelaksanaan dasar ini diharap dapat meningkatkan tingkah laku penggunaan rakyat, meningkatkan kesihatan awam, dan menggalakkan perumusan semula produk industri yang lebih sihat.

Semak berita dan artikel lain di Google News

(FIR)